לחמניות קוטג’ וזיתים
כשבא לי לגוון קצת את ארוחת הערב שלי, אני מכינה לחמניות מהירות. מסוג המתכונים שאני הכי אוהבת: מערבבים כמה מצרכים פשוטים בקערה ותוך כמה דקות הן כבר בתנור. אחרי אפייה לא מאוד ארוכה מתקבלות לחמניות טריות, חמימות וזהובות שאי אפשר לעמוד בפניהן. לחמניות קוטג’ הן אחד המאפים המלוחים הכי קלים שיש והן נהדרות לארוחת ערב […]
לחמניות חלב רכות
כשאני קצת עצובה אני מכינה בצק שמרים. דעתי מוסחת על ידי העשייה, והרבה פעמים העצבות קצת שוככת בעת האפייה. לרוב אני אפילו לא מתכננת מה בדיוק אכין – רק “מעמידה בצק”, ואחרי שהוא תופח מחליטה מה הוא יהיה. כך נולדו הלחמניות הבאות – לחמניות חלב רכות-רכות. הכנתי בצק שמרים על בסיס חלב, ואחרי ההתפחה התחשק […]
בראוניז יוגורט בריאים
לא משנה כמה בראוניז אכין בימי חיי – לעולם לא יימאס לי מהריבועים השוקולדיים הטעימים האלה! אני כל כך אוהבת להכין בראוניז וכנראה מדובר באחד הדברים שהכנתי הכי הרבה אי פעם. אפשר להכין אותם בגרסה קלאסית או לגוון עם כל מני תוספות – ובכל מקרה תמיד מתקבל קינוח מעולה שלרוב גם נשמר היטב לאורך זמן […]
בראוניז שוקובו
חלמתי על בראוניז שוקובו. בראוניז שממולאים בטבלת שוקולד שלמה, בלי להתבלבל! חלמתי עליהם עם פס לבן במרכז שמתגלה רק בחיתוך ונח בין שתי שכבות של פאדג'יות שוקולדית. זה הזכיר לי קצת ארטיק שוקובו באיזשהו מובן; גוש שוקולד מרוכז במרכז של שוקולדיות רכה. אלה בראוניז כל כך קלים להכנה, אבל טריק אחד בהכנה הופך אותם לכל […]
Hello world!
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!